El coste energético asociado a los sistemas de refrigeración se ha convertido en un factor estratégico para la competitividad de muchas empresas, desde almacenes frigoríficos y centros logísticos hasta industrias alimentarias, farmacéuticas, químicas o de distribución. La necesidad de frío permanente es un desafío para la gestión operativa y energética de sus instalaciones.
Los sistemas de frío suelen presentar perfiles de consumo elevados, continuos y relativamente predecibles. Esto los convierte en candidatos ideales para aprovechar las ventajas del almacenamiento energético mediante baterías (BESS, Battery Energy Storage Systems) y, de este modo, optimizar el consumo eléctrico, reducir costes y aumentar la seguridad de suministro. Todo ello sin necesidad de modificar los procesos productivos.
Baterías BESS y frío industrial
Una batería puede cargarse cuando la energía es más económica y descargarla durante los periodos de precios más elevados o cuando se producen picos de demanda. Además, permite absorber excedentes de instalaciones fotovoltaicas y responder mejor frente a posibles interrupciones eléctricas.
Entre sus principales beneficios destacan:
- Reducción de la potencia máxima demandada (peak shaving).
- Optimización de costes energéticos mediante arbitraje horario.
- Mayor aprovechamiento del autoconsumo fotovoltaico.
- Reducción de penalizaciones por excesos de potencia.
- Mayor resiliencia energética y continuidad operativa.
- Participación futura en mercados de flexibilidad energética.
El dimensionamiento de las baterías: la clave para que la inversión sea rentable
Un proyecto BESS debe diseñarse a partir del perfil de consumo, la tarifa eléctrica, los objetivos de operación y la estrategia energética de la instalación, ya que sus objetivos pueden ser distintos:
- Peak shaving: Reducir los picos de consumo y optimizar la potencia contratada.
- Load shifting: Desplazar consumos desde las horas más caras a las más económicas.
- Backup y resiliencia: Garantizar la continuidad de cargas críticas en caso de incidencias en la red.
- Flexibilidad energética: Generar ingresos adicionales participando en servicios de ajuste o mecanismos de capacidad cuando el marco regulatorio lo permita.
BESS y fotovoltaica: una combinación cada vez más rentable
Aunque las baterías pueden aportar valor por sí solas, su integración con instalaciones fotovoltaicas multiplica las oportunidades de ahorro.
La fotovoltaica reduce la cantidad de energía comprada a la red durante las horas solares y la batería permite almacenar los excedentes o desplazar esa energía hacia los momentos en los que realmente se necesita. Por este motivo, muchas organizaciones están evaluando proyectos híbridos que combinan producción renovable, almacenamiento y sistemas avanzados de gestión energética.
¿Tiene sentido implantar una batería en tu instalación?
Cada caso requiere un análisis técnico y económico específico que permita evaluar el potencial de ahorro, la rentabilidad esperada y los riesgos asociados. Los proyectos con mayores probabilidades de éxito suelen presentar:
- Consumos intensivos y continuos.
- Picos de potencia claramente identificables.
- Diferencias significativas entre periodos tarifarios.
- Procesos sensibles a interrupciones.
- Instalaciones fotovoltaicas existentes o proyectadas.
- Estrategias activas de gestión energética.
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Recientemente impartimos un webinar para la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas y Productos Transformados de Pescados y Mariscos ANFACO – CYTMA en el que analizamos en detalle:
- Cómo dimensionar correctamente una batería.
- Estrategias de operación para maximizar los ahorros.
- Integración con instalaciones fotovoltaicas.
- Riesgos técnicos, económicos y regulatorios.
- Caso práctico de una instalación con consumo intensivo de frío.
- Simulaciones de rentabilidad y payback.
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